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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: caroline
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1) Se pican en trocitos muy pequeños; dos calabacines no muy grandes, una cebolla y medio
kg de tomates.
2) Se ponen a freír en una salten con abundante aceite de oliva, los calabacines junto con la
cebolla y cuando estos casi estén se añaden los tomates, para acabar de freír todo junto y
listo.
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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