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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: caroline
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1) Se pican en trocitos muy pequeños; dos calabacines no muy grandes, una cebolla y medio
kg de tomates.
2) Se ponen a freír en una salten con abundante aceite de oliva, los calabacines junto con la
cebolla y cuando estos casi estén se añaden los tomates, para acabar de freír todo junto y
listo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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