Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: stone
Puntúa la receta (12 votos)
988 personas han consultado esta receta
150 gr. de queso Roquefort
100 gr. de nata líquida
30 gr. de mantequilla
4 cucharadas de brandy
50 gr. de almendras tostadas, picadas
Pimienta
Mezclar el Roquefort con la nata líquida
Derretir la mantequilla en un recipiente al fuego.
Añadir el queso y la nata y cocinar durante unos minutos.
Retirar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta. Calentar a fuego suave hasta conseguir una salsa ligada
Nota:
Esta salsa es la adecuada para las endibias, palmitos, etc.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
