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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: peyton
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266 personas han consultado esta receta
4 sobres unidosis de Nescafé (no descafeinado)
1/4 litro de agua
100 gr. de azúcar
Vinagre de Módena y de Jerez a partes iguales
Aceite de oliva
Mezclar el agua con el azúcar y cuando hierva echar el Nescafé.Mantenerlo hirviendo hasta que tenga una consistencia espesilla.Cuando esté templado mezclarlo con los vinagres y el aceite.Dejarlo reposar 2 horas antes de usarlo.Lo que sobre se mantiene muy bien conservado en un bote bien cerrado en la nevera sin que pierda aroma.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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