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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: marcel
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976 personas han consultado esta receta
1 kg. de lomo de ternera en un trozo o peceto
sal y pimienta
2 dientes de ajo
3 ramitas de romero fresco
100g de jamón crudo
2 cebollas
2 ramas de apio
6 tomates maduros
aceite de oliva
150 ml de vino blanco
3 cucharadas de perejil picado
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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