Se untan los filetes por las dos caras con el aceite ½ hora antes de ir a hacerlos. Se lavan y cepillan los champiñones, quitándoles la parte ...

Con los dedos se unta un poco de aceite en las dos caras de los filetes y se dejan reposar así una ½ hora. Se echa sal a los filetes, se fríen ...

Se salan los filetes por las dos caras y se fríen en una sartén en la que se habrá puesto un poco de aceite a calentar (sólo el fondo de la ...

Se unta un poco de aceite en cada cara del filete y se tienen de ½ a 1 hora así en reposo. Se enciende la plancha (o a falta de plancha se usa una ...

Los filetes de solomillo, lomo bajo o lomo alto y rumsteak (tapa, o contratapa) son los mejores. Son muy buenos también y muy clásicos los filetes ...

Se corta a trocitos la pechuga, lo mismo se hace con el jamón, se pela el tomate y se pica. Se cortan los champiñones a láminas. En una sartén ...