
Se hace el puré de patatas, o como viene explicado en el paquete. Una vez hecho éste, se añade casi todo el queso rallado (reservando sólo un ...
... se mueve con unas varillas y se va agregando la leche frÃa y la sal. Se retira del fuego cuando haya cocido de 6 a 8 minutos y adquiera el...
... se da unas vueltas con las varillas y se agrega poco a poco la leche frÃa. Se deja cocer despacio unos 10 minutos, dando vueltas para que ...
...ina, se dan unas vueltas con las varillas y se va añadiendo la leche, y, por último, la sal. Se deja cocer durante unos 10 minutos, despuÃ...
... harina y con unos varillas se mueve, añadiendo poco a poco la leche frÃa y la sal. Se deja cocer unos 3 minutos y se vierte sobre los hue...
... derretida, se añade la harina, y, poco a poco, la leche frÃa y la sal. Se mueve con unas varillas y se deja cocer unos 8 ó 10 minutos. C...
...ina y con unas varillas se dan vueltas agregando poco a poco la leche frÃa. Se echa sal y se deja cocer unos 8 a 10 minutos. Después de lo...
...rina. Se revuelve con unas varillas y se va añadiendo la leche frÃa, poco a poco. Se echa la sal y se deja cocer sin dejar de mover durant...
...ando ésta está derretida se añade la harina y luego la leche frÃa, poco a poco, asà como la sal. Se deja cocer revolviendo con unas var...
...errita mejor en el puré, y se añade después, poco a poco, la leche caliente, dando vueltas con una cuchara de madera. Se unta una fuente ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...