
Limpiar los champiñones con un trapo ligeramente húmedo para quitarles la tierra, pero sin ponerlos en remojo. Cortarlos longitudinalmente en ...
En una olla a fuego suave calentamos el aceite (solo un chorro) y pochamos la cebolla y la lechuga, bien picadas. Mientras, troceamos los ...
Funda la grasa en un cazo a fuego moderado. Sofría la cebolla. Agregue las salchichas y el cerdo, aumente el fuego y rehogue durante 10 minutos, ...
Ya se que los garbanzos de bote NO son lo mismo, pero algunas marcas en bote de cristal son pasables si se tiene prisa. A la picadora: Idealmente ...
Se disuelve el azucar y la vainilla en la leche y se pone a cocer a fuego muy bajito, removiendo muy seguido con cuchara de palo. Se va reduciendo, ...
Colocar las hojas de menta, el azúcar impalpable, vodka, whisky, jugo de limón en coctelera bien fría. Colocar cubos de hielo hasta más la mitad ...
Mezclar en coctelera y servir en vaso de ...
Decorar con una rodaja de naranja. Dos golpes de coctelera en la mesa ...
Licuar todos los ingredientes juntos durante 30 seg. Servir en un vaso largo con el borde de ...
Colocar hielo en un vaso para whisky. Verter las bebidas y revolver. Adornar con un trocito de cáscara de naranja y ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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