Se hace la salsa de tomate. Se pasan por la máquina de picar la carne las berenjenas peladas y crudas. En una sartén se pone el aceite y la cebolla ...

En una sartén pequeña se ponen 2 cucharadas de aceite; cuando está caliente, se rehoga la cebolla picada durante unos 5 minutos; antes de que se ...

Los espárragos o las espinacas se tendrán previamente cocidos y después se rehogan con unos 20 gr. de mantequilla (para las espinacas, un poco ...

...más de prisa se pueden hacer las tortillas para varias personas, nunca se harán de más de 5 huevos de una vez. En una sartén de tamaño ...

Se cortan las rebanadas de pan en cuadraditos pequeños y, en una sartén con el vaso de aceite bien caliente, se fríen. Se escurren cuando están ...

...ra ir más de prisa se pueden hacer las tortillas para varias personas, nunca se harán de más de 5 huevos de una vez. En una sartén de ta...

...s por persona. Aunque para ir más de prisa se pueden hacer las tortillas para varias personas, nunca se harán de más de 5 huevos de una v...

Se baten muy bien los huevos durante un minuto, se añade la leche, la mitad de la mantequilla y el queso rallado. Se bate otro poco y se pone el ...

Se hace la salsa de tomate espesa. Se reserva al calor. Se fríen los triángulos de pan de molde y también se reservan al calor. Se baten bien los ...

Se pela y quitan las espinas al bacalao y se desmenuza muy fino. (Los portugueses lo utilizan crudo; si se prefiere, se puede dar un hervor, es ...