Ingredientes Principales

· Harina de maíz blanco precocida.(se consigue en Mercadona

Harina P.A.N)

· Agua.

· Sal.

· Aceite de oliva

· Chorizo o queso .....Atún o al gusto, para el relleno.

· 2 ½ Tazas de agua.

· 2 tazas de harina P.A.N.

· 1 cucharadita de sal.

· 1 tazita de aceite de oliva

Preparación de la Receta:

Ponga el agua en un recipiente, añada la sal y agregue lentamente la harina P.A.N. Mezcle continuamente hasta obtener una masa homogénea.

Luego hacer bolitas del tamaño de tu mano y aplastarlas dándole forma circular.

Aparte, colocar a calentar un sartén de teflón con unas gotitas de aceite (para que queden doradas).

A temperatura media colocarlas en la sartén previamente caliente dejarlas unos 5 minutos por un lado y otros 5 por el otro hasta que adquieran un color dorado ...tostaditas...y listo ya están.

Ahora puedes abrirlas por la mitad y rellenarlas a tu gusto....hummm con chorizo....queso o lo que tú quieras...

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