Arroz con jamón York

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: dean

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

200 g de jamón York cortado en dados
1 taza y media de arroz de grano largo
3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla pequeña picada fina
2 tazas de leche
1 taza de caldo
Perejil picado
Pimienta
Sal

Preparación de la Receta:

Se mezclan la leche y el caldo y se calientan en el horno hasta hervir.
Se ponen en un recipiente la mantequilla y la cebolla y se calientan durante 4 min. al 100%.
Se incorpora el jamón y el arroz, se remueve bien y se calienta 2 min. Al 100%.
Se agrega la mezcla de caldo y leche.
Se salpimenta.
Se introduce en el horno 15 min. al 100%
Se deja reposar tapado 5 min. y se espolvorea con perejil picado.
Se puede acompañar con salsa de tomate