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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jennifer
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Rodajas de atún (1 dedo de ancho). A la cazuela con algo de aceite. Dorarlas por ambos lados. Echar salsa de tomate, un chorro de vinagre y una cucharada de miel (al gusto, según número de comensales y según lo fuerte/dulce que os guste que quede la salsa). Mezclar con cuidado para no machacar el atún, y antes de servir añadir alcaparras.
Si se hace de un día para otro, mejor que mejor, aunque para tomarla al momento también se puede hacer la salsa aparte y
echarla sobre el atún a la plancha. Venga, si alguien la prueba que me diga qué tal.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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