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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jennifer
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Rodajas de atún (1 dedo de ancho). A la cazuela con algo de aceite. Dorarlas por ambos lados. Echar salsa de tomate, un chorro de vinagre y una cucharada de miel (al gusto, según número de comensales y según lo fuerte/dulce que os guste que quede la salsa). Mezclar con cuidado para no machacar el atún, y antes de servir añadir alcaparras.
Si se hace de un día para otro, mejor que mejor, aunque para tomarla al momento también se puede hacer la salsa aparte y
echarla sobre el atún a la plancha. Venga, si alguien la prueba que me diga qué tal.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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