BACALAO A LA MANCHEGA


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: naomi

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80 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

1) 1 Kg de bacalao, que se pone en remojo durante 24 horas, se corta en trozos muy pequeños.

Seguidamente se pican tres cebollas en trozos muy finos y ½ Kg de patatas se cortan a la

paja y se fríen.

2) En la misma cazuela de freír las patatas se rehoga todo junto.

3) Se añaden tres huevos y cuatro cucharadas de aceite, se pone al horno durante 10 minutos

y listo.

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