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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: naomi
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1) 1 Kg de bacalao, que se pone en remojo durante 24 horas, se corta en trozos muy pequeños.
Seguidamente se pican tres cebollas en trozos muy finos y ½ Kg de patatas se cortan a la
paja y se fríen.
2) En la misma cazuela de freír las patatas se rehoga todo junto.
3) Se añaden tres huevos y cuatro cucharadas de aceite, se pone al horno durante 10 minutos
y listo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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