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"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: norah
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Bacalao ahumado, pan tostado, vinagreta de marisco (igual que antes).
Cortamos los bordes de un pan de molde, lo partimos por la mitad y lo tostamos en el horno. Partimos el bacalao ahumado de forma que cubra todo el pan de molde. Adornamos con un baño fino de aceite vegetal y le añadimos encima la vinagreta de marisco.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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