Ingredientes Principales

250 gr.de fresones
4 cucharadas rasas de azúcar
250gr de helado de fresa
1/2 litro de leche fresca
1/2 sobre de vainilla azucarada
Zumo de un limón
Zumo de una naranja
Ralladura de un limón
4 cucharadas de azúcar glas
4 cubitos de hielo

Preparación de la Receta:

Lavar los fresones escurrirlos y partirlos por la mitad, colocar las frutas en un recipiente, espolvorearlos con azúcar dejándolos macerar 30 minutos. Cortar el helado de fresa en dados grandes y colocarlos en la batidora eléctrica. Añadir la leche, la vainilla, el zumo de limón, el zumo de naranja, la ralladura de limón y el azúcar glas Incorporar después los fresones con su zumo y batir durante 2 minutos, añadir los cubitos de hielo y poner la batidora durante 2 minutos mas. Servir la bebida en vasos para batidos.
VARIANTE: Batido de piña
En lugar de fresones emplee piña de lata y helado de vainilla, rociar el batido de piña antes de servirlo con 2 cucharadas de jarabe de chocolate de lata.

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