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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: julia
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111 personas han consultado esta receta
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1) Se abren las berenjenas por el centro (1 kg), se ralla un limón, se pone por encima perejil y
ajo picado y se ponen en el horno durante 45 minutos.
2) Se acompañan junto con pimientos rojos a la vinagreta y patatas cocidas alineadas con
aceite vinagre y sal..
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El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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