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"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: yoel
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240 personas han consultado esta receta
· 3 huevos
· 1 vaso de leche (250ml)
· 1 vaso de aceite (250ml)
· 2 vasos de azúcar (500ml)
· 3 vasos de harina de repostería (750ml)
· 1 sobre y medio de levadura (10g)
· mantequilla
Batimos los huevos.
Ponemos en un bol todos los ingredientes: los huevos batidos, la leche, el aceite, el azúcar y la levadura, batimos todo hasta deshacer el azúcar.
Añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que crear una masa uniforme.
Precalentamos el horno a 250 grados, cuando alcance esta temperatura la bajamos hasta 170 grados.
Untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa.
Lo introducimos en el horno, aproximadamente 40 minutos.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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