
"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: yoel
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· 3 huevos
· 1 vaso de leche (250ml)
· 1 vaso de aceite (250ml)
· 2 vasos de azúcar (500ml)
· 3 vasos de harina de repostería (750ml)
· 1 sobre y medio de levadura (10g)
· mantequilla
Batimos los huevos.
Ponemos en un bol todos los ingredientes: los huevos batidos, la leche, el aceite, el azúcar y la levadura, batimos todo hasta deshacer el azúcar.
Añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que crear una masa uniforme.
Precalentamos el horno a 250 grados, cuando alcance esta temperatura la bajamos hasta 170 grados.
Untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa.
Lo introducimos en el horno, aproximadamente 40 minutos.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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