Brotxetas de solomillo


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: noe

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743 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

solomillo de ternera
calabacín
champiñones
tomates
bacon
nata
pimienta verde


Preparación de la Receta:

Se trocea el calabacín, el tomate, los champiñones, y el solomillo. Se fríe todo y se coloca en un pincho.
A el jugo que suelta el solomillo se le añade la pimienta verde, un poco de coñac, se flambea, y se le añade la nata, se deja reducir. Se le añade por encima.

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