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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: zavion
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43 personas han consultado esta receta
2 plátanos maduros
2 huevos
1 y 1/2 cucharadas de harina
1 cucharadita pequeña de jengibre
1 cucharadita pequeña de levadura en polvo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparar un puré con los plátanos y mezclar con los huevos enteros, agregar la harina en forma de lluvia junto a la levadura, el jengibre, la sal y la pimienta.
Calentar el aceite en una sartén e ir echando porciones de pasta con una cuchara.
Retirar una vez dorados
Escurrir sobre papel de cocina y servir con carnes o aves como guarnición.
Nota:
Para guarnición de platos de carne
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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