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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: ricard
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978 personas han consultado esta receta
-Miel
-Nueces
-Caramelos de miel
Desmoldar la cuajada en un plato. Poner a reducir la miel en una sartén y
añadir las nueces. Poner encima de la cuajada. Acabar rompiendo unos
caramelos de miel por encima y unas hojas de menta. Sacamos el pollo del
horno y lo emplatamos.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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