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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: haylie
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74 personas han consultado esta receta
1 kg de cardos
150 g de maíz cocido
4 patatas pequeñas
200 g de conserva de tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
1 guindilla troceada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Cueces las patatas y las cortas en dados.
Cueces los cardos, los escurres y los picas no demasiado finos.
Estofas la cebolla picada fina en un poco de aceite, añades el diente de ajo picado, el tomate, la guindilla y el sal. Lo cueces durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Añades los cardos, las patatas y el maíz, esperas a que la salsa se seque y sirves.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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