Caviar de berenjena


"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: ricard

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1,001 personas han consultado esta receta

Preparación:
60 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

-1 berenjena horneada
-Zumo de limón
-Aceite de oliva
-1 diente de ajo picado
-Aceituna negra picada.
-Dados de tomate
-Orégano fresco
-Cebollino picado
-Sal maldon


Preparación de la Receta:

Sacar la berenjena y sacar su carne con una cuchara. Picar ligeramente
con un cuchillo Aliñar con el zumo de limón, aceite de oliva y el tomate.
Acabar con la aceituna negra y el orégano fresco, cebollino picado y la
sal maldon.

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