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"Champiñones y setas son un excelente plato de otoño. Hay que limpiar las setas a fondo. Receta de temporada exquisita y fácil de cocinar. Recetas de setas para toda la familia."
Receta de: q
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49 personas han consultado esta receta
Champiñones cortados en trozos y bien lavados y escurridos
Aceite
Ajo, un par de dientes
Perejil picado
Guindilla según gusto
Sal
Se sofríen los ajos en el aceite a fuego lento y una vez fritos se añaden los Champiñones lavados y escurridos: se les da un par de vueltas y se añade el perejil y la guindilla, se sazona y deja consumir algo el caldo que desprenden. A esta receta original se le puede añadir algo de jerez seco o buen vino blanco.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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