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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: rey
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279 personas han consultado esta receta
1 diente de ajo
1 pequeña nuez de mantequilla
6 anchoas en aceite
6 tomates maduros pelados y picados (casse)
6 hojas de albahaca fresca
Calienta la mantequilla a fuego suave y incorpora el ajo sin que llegue a dorar; ahora pon las anchoas y mantén el fuego bajo y espera que se deshagan las anchoas para subir el fuego y ahora incorpora el tomate saltea el conjunto con la albahaca y deja cocinar 5 minutos
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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