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"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: harmony
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Nécora, gambas, mejillones, chatka, caviar, lechuga en juliana, mahonesa y ketchup.
Cocer las nécoras, las gambas, los mejillones y la chatka. Cortar lechuga en juliana y preparar una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup. En unas tartaletas se coloca de fondo la lechuga y se echa un poco de salsa rosa. Picar todo el marisco y revolver en un bol. Seguida
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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