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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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743 personas han consultado esta receta
- 8 cocochas
- 3 dientes de ajo picado
- 200 ccs de aceite de oliva
- 20 gramos de perejil
Se pone un poco de aceite de oliva en una cazuela de barro.
Cuando el aceite está templándose se le añaden los ajitos muy bien picaditos, las cocochas y perejil bien picado. Se mueve la cazuela continuamente, de delante a atrás, hasta que la salsa quede ligada.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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