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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: adriel
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43 personas han consultado esta receta
Paletillas de cordero
Patatas
Aceite
Sal
Vino
Ajos
Tomillo
Sobre una bandeja se cortan patatas en rodajas de 2cm y encima las paletillas marcadas, saladas y con ajos. Rociadas de vino y aceite se ponen al horno 1h 30' y 5 minutos antes se perfuma con ramitas de tomillo. Servir con vino tinto de Paniza.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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