"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: angelique
Puntúa la receta (8 votos)
901 personas han consultado esta receta
2 Pechugas de pollo sin piel
2 Huevos
Sal y pimienta
4 Cucharadas medianas de aceite vegetal
2 Cucharadas medianas de perejil picado
2 Litros de agua
Las pechugas se cuecen en un recipiente con el agua y un poco de sal.
Una vez cocidas se deshebran. Los huevos se separan y las claras se baten a
punto de nieve, se agregan las yemas y se incorporan cuidadosamente. Se
vierte el pollo deshebrado con sal, pimienta al gusto y el perejil, se revuelven
muy bien. En una cacerola se calienta el aceite, se toma una porción de la
mezcla formando las tortitas y se fríen. Se sirven tres croquetas por porción.
NOTA: Para lograr el punto de nieve, se baten las claras hasta que espesan
suavemente.
Carbohidratos por porción: 7.2 grs
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...