"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: nigel
Puntúa la receta (2 votos)
73 personas han consultado esta receta
MASA:
1 huevo
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de agua
sal
12 bolsita de levadura Royal (no tiene porque ser precisamente esta marca)
Se mezclan los ingrediente y se va echando harina según lo vaya pidiendo la masa. Estiro ( a mi me gusta muy fina )... si no teneis el instrumento preciso, os podreis arreglar con una botella. Relleno, en este caso de carne de ternera, que se ha dejado hacer con cebolla, ajo, perejil y tomate. Una vez extendidos los ingrediente sobre la base de la empanada, se cierra con otra base y se envuelven los bordes. No debemos olvidarnos de hacer dos agujeros para que la empanada respire en el horno y no se hinche. Introducir en el horno previamente calentado y esperar aproximadamente una hora.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...