"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: jonathan
Puntúa la receta (20 votos)
960 personas han consultado esta receta
1 escarola
2 dientes de ajo
1 ñora
100 gr. de avellanas
1 guindilla
aceite de oliva
vinagre
1 pizca Avecrem pollo bajo en sal
Freír en una sartén con aceite, el pimiento sin semillas (la ñora), la guindilla, las avellanas y los
ajos.
Sacar de la sartén y poner en un mortero, machacándolo todo hasta conseguir una pasta fina.
Agregar el vinagre y el aceite de freír las avellanas. Sazonar con Avecrem pollo bajo en sal y
batir para que quede todo bien mezclado.
Limpiar la escarola y escurrirla bien. Mezclarla con la salsa y dejar reposar antes de servir.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...