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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: zachery
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71 personas han consultado esta receta
250 g de arroz de grano largo cocido
150 g de queso, cortado en dados
50 g de nueces
1 pimiento verde asado, cortado en trocitos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 lechuga
1 cucharada de perejil fresco picado
125 ml de salsa vinagreta
Mezclamos el arroz con el queso, el pimiento, la cebolla, los ajos, el perejil y las nueces.
Añadimos la vinagreta y removemos suavemente.
La colocamos en el frigorífico para que se enfríe.
Cubrimos con las hojas más grandes de lechuga el fondo de una fuente redonda.
Colocamos encima de la lechuga la mezcla de la ensalada.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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