Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: landon
Puntúa la receta (18 votos)
287 personas han consultado esta receta
1 caja de berros
300 gr. de cerezas
Para la vinagreta:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre
½ pastilla Avecrem verduras
pimienta
Limpiar los berros, lavarlos y escurrirlos bien. Repartirlos en 4 platos hondos individuales.
Lavar las cerezas, retirarles los tallos, deshuesarlas y agregarlas partidas por la mitad a los platos
con los berros.
Introducir la miel y el vinagre en un bol y agitarlos con una cuchara para disolver bien la miel.
Sazonar con ½ pastilla Avecrem verduras desmenuzada. Verter el aceite en hilo y remover los
ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
