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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: ronnie
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8 personas han consultado esta receta
borraja cocida
ajos laminados
lechugas variadas
patata cocida
jamón
gulas
Colocar en el centro del plato una base de lechuga y sobre ella la borraja que previamente se habrá salteado con ajos y la gula. Alrededor se coloca la patata cocida cortada en cuartos y el jamón ligeramente pasado por la plancha o sartén. Aliñar al gusto.
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Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
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