ENSALADA DE LENTEJAS Y SALCHICHAS

"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: julian

Puntúa la receta (11 votos)

335 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

15 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

300 gr. de lentejas cocidas

400 gr. de salchichas de Frankfurt

1 manzana

1cebolla

2 cucharadas de coñac

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de nata líquida

1 cucharada de azúcar

1/2 pastilla de Avecrem pollo bajo en sal

Preparación de la Receta:

Pelar y cortar la cebolla en aros. Pelar la manzana y cortarla en dados.

Trocear las salchichas y colocar todos los ingredientes en una ensaladera junto con las lentejas

Mezclar en un bol, el coñac, la mostaza, la nata líquida, el azúcar y 1/2 pastilla de Avecrem pollo bajo en sal. Batir bien hasta conseguir una salsa para cubrir la ensalada. Mezclar y servir fría.