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"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: jeremiah
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34 personas han consultado esta receta
250 gr. de pajaritas
100 gr. de jamón York
1 lata de anchoas
6 pepinillos
50 gr. de aceitunas negras
50 gr. de aceitunas verdes
100 gr. de queso emmental
1 pimiento morrón
50 gr. de alcaparras
Para la vinagreta
1 vasito de aceite
1/2 vasito de vinagre balsámico
½ pastilla Avecrem pollo bajo en sal
pimienta blanca
Picar los ingredientes y mezclar con la pasta hervida en abundante agua salada.
Aliñar con la vinagreta en el momento de servirla.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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