Espagueti carbonara

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: dashawn

Puntúa la receta (10 votos)

237 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 paquete de espaguetis (yo los compro frescos... ni punto de comparación)
3 huevos
1 bote de nata liquida
bacon (la cantidad a gusto, con 100 gr. tienes suficiente)
Sal, pimienta.
Queso rallado

Preparación de la Receta:

Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca.
Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata liquida, sal y pimienta.
En una sartén fríes el bacón a trocitos pequeños, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien y le añades los huevos que tenias batidos con la nata. A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado. No pares de remover, durante dos minutos. Y ya está. Lo sirves muy caliente y con queso rallado.