Ingredientes Principales

24 esparragos trigueros
8 lonchas de jamon serrano o york (esto depende del gusto de cada un@)
8 lonchas de queso cheldar (aunque pudes elegir otro queso siempre que sea tierno)
Queso Mozzarella rallado
Salsa bechamel (esta la puedes encontrar muy bien detalla segun la indica Miguel A. Román en la de croquetas de queso), con la precaución de NO añadir
el queso que él indica porque sino va a ser demasiado queso para esta receta.

Preparación de la Receta:

Agrupas los esparragos en manojos de 3, la forma de unirlos, primero con la loncha de jamon serrano o de york y luego por encima con la loncha de queso, todo ello lo debes disponer en una bandeja de horno. A continuación cubres los esparragos con la salsa bechamel y esparces el queso mozzarella rallado. El horno deberá estar precalentado a una temperatura media aproximadamente durante 10' Introduces la bandeja en el horno y vigilas hasta que se halla gratinado.

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