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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con este receta."
Receta de: ryland
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242 personas han consultado esta receta
6 hamburguesas,
1 plato con harina,
2 huevos,
¼ litro de aceite,
sal.
Se salan las hamburguesas por las dos caras. Se pasan ligeramente por harina y después por huevo batido como para tortilla.
Se tiene una sartén con el aceite caliente y se van friendo los filetes por tandas.
Una vez fritos todos, se sirven en una fuente con el acompañamiento que se quiera.
Nota.-Están también muy buenos los filetes de carne picada solamente salados, pasados por harina y fritos sin rebozar en huevo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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