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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: kiana
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98 personas han consultado esta receta
1 diente de ajo
1 pimiento verde o rojo pequeño
1 Kg de tomate maduro
3 cucharadas de aceite
1/2 l. de agua
Miga de pan del tamaño de un puño
Sal
Pelar el ajo y limpiar el pimiento de pipas. Picarlo. Echar el pan en agua hasta que se empape. Quitarle la corteza y luego sacarlo y estrujarlo. Echar todos los ingredientes a la batidora y batir junto con un poco de sal. Colarlo.
Servir frío en cuenco o vaso. Ideal para acompañar cualquier comida a tomar como refresco
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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