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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: meredith
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33 personas han consultado esta receta
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Aguacates MUY MADUROS
-cebolla, cortada muy fina, y preferentemente, dejada secar por un día entero al aire.
-Ajo picado. También lo dejo secar.
-Cilantro
-Pimienta blanca. Da igual si es pre-molida
-jugo de limón.
-un poco de corteza de limón, que previamente he triturado y dejadosecar durante 3-4 días.
Mezcla todo
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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