Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: zaira
Puntúa la receta (9 votos)
315 personas han consultado esta receta
2 aguacates
1 cucharada de cebolla bien picada
1 limón, zumo
1 tomate pelado, sin semillas y muy picado
1 cucharada de chile picado
1 cucharada de cilantro en polvo
sal
pimienta
Aplasta con un tenedor, o pasa por la batidora, la pulpa de un par de aguacates junto con el zumo de limón. Añádele la cebolla, el chile, el tomate y el cilantro. Añade sal y pimienta y guárdalo en la nevera hasta el momento de servirlo. Para evitar que se oxide puedes mantener el hueso dentro del guacamole.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...

Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...