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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: zaira
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256 personas han consultado esta receta
2 aguacates
1 cucharada de cebolla bien picada
1 limón, zumo
1 tomate pelado, sin semillas y muy picado
1 cucharada de chile picado
1 cucharada de cilantro en polvo
sal
pimienta
Aplasta con un tenedor, o pasa por la batidora, la pulpa de un par de aguacates junto con el zumo de limón. Añádele la cebolla, el chile, el tomate y el cilantro. Añade sal y pimienta y guárdalo en la nevera hasta el momento de servirlo. Para evitar que se oxide puedes mantener el hueso dentro del guacamole.
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Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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