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"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: esmeralda
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Pan de molde, queso para fundir, lomo adobado y pimiento del pico.
Se tuesta una rebanada de pan y se coloca una loncha de queso encima. Por otra parte, hacemos el lomo con los pimientos y, cuando esté hecho, se pone encima del queso junto con los pimientos.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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