Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: kareem
Puntúa la receta (18 votos)
312 personas han consultado esta receta
Ver más abajo
¿Cómo se hace? Muy fácil. Se fríen los huevos y se reservan. Se hace una bechamel espesa. Con ayuda de algún instrumento culinario , bañar cada huevo en la bechamel, ponerlos sobre una superficie plana y dejar enfriar. Cuando estén fríos se pasa por huevo y pan rallado y se fríen en aceite caliente. Y ya está.
Nunca los he hecho pero si comido, aunque hace mucho tiempo. Me imagino que sobre esto se puede variar. Yo le pondría una loncha de jamón york envolviendo el huevo, luego la bechamel y luego el rebozado. Supongo que admitirá más cosas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...