
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: arturo
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Wisky ( el más barato ) calentado con el vaporizador de la cafetera juntamente con un par de sobrecitos de azúcar, para que coja un poco de densidad el wisky.
Una vez tienes diluido el azúcar con el wisky lo pones en una copa. Haces un café largo y lo pones en una jarrita. Doblas una cuchara para que puedas acompañar el café a la copa poco a poco sin que llegue a mezclarse con el café. Finalmente le pones un poco de nata semimontada encima también con un poco de cuidado para que no se mezcle con el café. Le pones un poco de café molido por encima y ya está.
Insisto que esta no es la manera correcta de hacer el café Irlandés ( la correcta solo tiene dos colores ).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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