JUDIAS (FABES) CON ALMEJAS


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: zoey

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189 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

1) En una cazuela, se ponen; ¼ kg de judías reposadas en agua la noche anterior, junto con un

puerro, una cebolla, un pimiento, una zanahoria, unos ajos y perejil y se deja cocer a fuego

lento durante 2 horas.

2) En una salten se sofríe un ajo picado, se añaden ¼ kg de almejas y un vaso de vino blanco,

hasta que abran y finalmente se echa en la cazuela para que cueza junto con las judías

durante los últimos 15 minutos de la cocción y listo.

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