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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: trinity
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1) En un poquito de aceite de oliva, se fríen dos chorizos (se reservan) y en el mismo aceite se
sofríe un poco de pimentón.
2) En la olla expres se ponen a cocer 250 grs de judías, (reposadas en agua durante la noche),
con media cebolla, una cabeza de ajos, dos hojas de laurel, con sal y también con el aceite
que teníamos preparado con el pimentón, durante una hora a fuego lento.
3) Se añaden los dos chorizos, un puñado de judías verdes y un puñado de arroz, para que
cueza durante veinte minutos, y LISTO.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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