Ingredientes Principales

150 grs de almendras peladas (no tostadas ni saladas)
1 litro de agua de deshielo (vale también del grifo, si no se tiene tiempo de acercarse a las nevadas cumbres))

Preparación de la Receta:

En una cazuela pequeña verted el agua, añadid las almendras y llevad a ebullición. Mantenedlas 5 minutos. Sacadlas y metedlas en una trituradora (con el agua), teniéndolas un ratito. La pastita obtenida, filtradla con una gasa sobre un escurridor. (Lo sólido que queda -que está buenísimo- vale para elaborar luego un bizcocho, o para "enriquecer" un potaje medieval, o... ¡todo menos tirarlo!

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