Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jade
Puntúa la receta (21 votos)
16 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) Se baten 3 yemas de huevos con 150 grs de azúcar y 150 grs de harina, se va mezclando
todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 litro de leche templada la ralladura de un
limó, y se deja cocer hasta hervir sin dejar de dar vueltas.
2) Se coloca en una bandeja plana y se deja enfriar. Una vez fría, se corta en rombos y se fríen
pasados por huevo y finalmente se rebozan en canela molida y azúcar.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
