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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: pierce
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12 personas han consultado esta receta
8 libritos de lomo
4 lonchas de queso
4 lonchas finas de piña
1 huevo pan rallado
sal y aceite
Sala los libritos de lomo. Introduce las lonchas de queso y piña divididas por la mitad. Reboza pasando primero por huevo(bátelo con una cucharada de zumo de piña) y luego por pan rallado. Prénsalos bien con las manos para que queden bien empanados.
Fríelos en abundante aceite .Acompaña con escarola.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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