Licor de moras

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: dane

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

Moras de zarza, enteras y bien maduras (NO las de árbol).
Una botella de vodka.
12 almendras.
Azucar.

Preparación de la Receta:

1/4 de la botella lleno de moras.
Las 12 almendras machacadas.
4 cucharadas de azúcar.
Llenar a completar con el vodka (de buena calidad, sin casi sabor).

Dejas quieto, preferentemente en un lugar fresco y con poca luz.
Los 5 primeros días agitas 5 minuto.
Dejas reposar 30 días.
Si lo dejas más tiempo interviene en la maceración las pequeñas pepitas de madera y suelta taninos (el resultado es Licor de Moras para el macho muy macho)

Filtras.
Reposo de al menos tres meses, y mejor seis.

El resultado es es un líquido rojo trasparente suave como el terciopelo y con la fuerza del vodka.