Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: bruno
Puntúa la receta (33 votos)
236 personas han consultado esta receta
· 1 paquete de macarrones
· 1 paquete de bacón
· 1/4 de una cebolla
· 1 brik de nata de 1/2litro
· 4 cucharadas de tomate frito
· Queso para gratinar
· Aceite
· Margarina
· Sal
Se cuecen los macarrones con aceite y sal, después se le añade un poco de margarina.
Se ponen unas tiras de bacón en un plato y se calienta en el microondas un minutillo (así se hace el bacón bien pero no queda grasiento).
Mientras se fríe un poco de cebolla o cebolleta, como un cuarto (según el tamaño) y se le da unas vueltas (que no se tueste) se retira del fuego y se quita el aceite.
En esa misma sartén se echa un brik de nata para cocinar y se pone a calentar despacito y se añade cuatro cucharadas de tomate frito.
Cuando ya está caliente se añade la cebolla y el bacón y se deja otro poquito al fuego.
En un recipiente se colocan los macarrones y se echa por encima la salsa de nata y tomate, se mezcla todo, se añade queso para fundir por encima y se pone a gratinar en el horno.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...

Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...